Canon La Gaffeliere, 2019, A.O.P Saint-Emilion grand cru, Vin Rouge
Le vin
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Saint-Emilion grand cru
- Cépages : Merlot - Cabernet Franc - Cabernet-Sauvignon
- Taux alcool : 12.5% vol
*Gratuit à partir de 250 € d'achat
Livraison à l'étage non prise en charge par le transporteur, réception de la commande en bas de l'immeuble.
Vendu en caisse bois
par multiple de 6 bouteilles
Classement de Saint-Emilion : X
Conseil de dégustation
- Robe : Robe rouge grenat soutenu aux reflets rubis, dense et lumineuse.
- Température de service : 16°-18°
- Nez : Nez qui se distingue par son caractère très parfumé, associant la framboise noire, la cerise mûre, la prune et les baies sombres. À l'aération apparaissent des notes florales de violette, de rose, d'iris et de lilas, accompagnées de nuances de lavande, d'herbes méditerranéennes et de mine de crayon. Un registre minéral évoquant la pierre broyée et la craie souligne nettement son origine calcaire.
- Accords mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Gibier
- Bouche : Bouche ample et profonde, mais conserve une sensation d’élégance et de fraîcheur. Le fruit rouge et noir reste vif, entouré de tanins fins, veloutés et progressivement fondants. La forte proportion de Cabernet Franc apporte du relief, un caractère floral et une tension épicée. La finale est longue et aérienne, avec des retours de fruits sauvages, de réglisse, d’épices et une légère sensation saline et minérale.
- Niveau de garde : 10-20 ans
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