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Sélection de vins de Savoie Altesse

Le cépage Altesse et ses caractéristiques

Le cépage Altesse, également connu sous le nom de Roussette, est un cépage blanc originaire de la région de Savoie. Il est principalement utilisé pour l'élaboration de vins blancs secs et aromatiques. Les vins issus de ce cépage se caractérisent par des notes fruitées et florales, avec une belle acidité et une certaine minéralité. Le cépage Altesse est particulièrement adapté au terroir savoyard, offrant des vins d'une grande finesse et d'une belle complexité aromatique.

Les vins à base d'Altesse sont souvent vinifiés en monocépage, mettant en valeur les qualités intrinsèques de ce cépage. Toutefois, il peut également être assemblé avec d'autres cépages pour créer des vins aux arômes plus complexes et aux saveurs plus nuancées. Parmi les millésimes disponibles, vous pourrez notamment retrouver des vins de Savoie 2021 ou des vins de Savoie 2020.

Accords mets et vins

Les vins de Savoie à base de cépage Altesse sont très polyvalents et peuvent accompagner une grande variété de plats. Ils sont particulièrement appréciés avec les poissons et les fruits de mer, tels que les huîtres, les coquilles Saint-Jacques ou encore les poissons grillés. Les vins blancs de Savoie Altesse se marient également très bien avec les fromages à pâte dure, tels que le Comté ou le Beaufort, ainsi qu'avec les plats à base de volaille et de légumes.

Enfin, ces vins peuvent également être dégustés à l'apéritif, seuls ou accompagnés de quelques amuse-bouches. Leur fraîcheur et leur élégance en font des vins idéaux pour les moments conviviaux et les repas en famille ou entre amis.

Notre sélection de vins Altesse

Ma Cave Carrefour propose une sélection de vins de Savoie Altesse soigneusement choisie pour vous offrir le meilleur de cette région viticole. Vous y trouverez des vins issus de différents domaines et millésimes, reflétant la diversité des terroirs et des savoir-faire. Que vous soyez à la recherche d'un vin français à base d'Altesse ou d'un vin Altesse plus spécifique, notre sélection saura répondre à vos attentes et vous permettre de découvrir de nouvelles saveurs.

  • Quels sont les arômes caractéristiques des vins de Savoie Altesse ?

    Les vins de Savoie Altesse sont généralement marqués par des arômes fruités (pomme, poire, pêche) et floraux (fleurs blanches), ainsi qu'une certaine minéralité et une belle acidité.
  • Quel est le potentiel de garde des vins de Savoie Altesse ?

    Le potentiel de garde des vins de Savoie Altesse varie en fonction du millésime et des conditions de production. En général, ces vins peuvent être conservés pendant 3 à 5 ans, voire plus pour certains millésimes exceptionnels.
  • Comment servir un vin de Savoie Altesse ?

    Il est recommandé de servir les vins de Savoie Altesse à une température comprise entre 10 et 12°C. Vous pouvez les déguster dans des verres à vin blanc, de préférence en forme de tulipe pour concentrer les arômes.