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Sélection de vins de Savoie 2021

Les particularités des vins de Savoie 2021

Les vins de Savoie 2021 sont issus de cépages autochtones tels que la Mondeuse, la Roussanne et le Jacquère, cultivés sur des sols riches et variés, offrant des vins aux arômes complexes et équilibrés. Les conditions climatiques de cette région montagneuse permettent d'obtenir des vins frais et fruités, avec une belle acidité et une minéralité marquée.

Les A.O.P Chignin-Bergeron, Apremont et Abymes sont particulièrement représentées dans notre sélection. Le Chignin-Bergeron est un vin blanc élaboré à partir du cépage Roussanne, offrant des notes florales et fruitées, tandis que l'Apremont et les Abymes sont issus du cépage Jacquère, caractérisés par leur fraîcheur et leur légèreté. N'hésitez pas à découvrir également les vins issus du cépage Mondeuse avec notre sélection de vin savoie mondeuse.

Accords mets et vins

Les vins de Savoie 2021 sont idéals pour accompagner une grande variété de mets. Les vins blancs tels que l'Apremont et les Abymes se marient parfaitement avec des poissons, des fruits de mer, des fromages frais ou des plats à base de légumes. Le Chignin-Bergeron, plus structuré, s'accorde bien avec des viandes blanches, des poissons en sauce ou des fromages à pâte pressée cuite.

Si vous êtes à la recherche d'autres millésimes ou d'autres régions, vous pouvez consulter notre sélection de vin bordeaux 2021 ou encore de vin france 2021.

Conseils de dégustation et conservation

Les vins de Savoie 2021 sont généralement à déguster dans leur jeunesse, afin de profiter pleinement de leur fraîcheur et de leurs arômes fruités. Toutefois, certains vins plus structurés, tels que le Chignin-Bergeron, peuvent être conservés quelques années en cave, dans des conditions optimales de température et d'hygrométrie.

Il est recommandé de servir les vins blancs de Savoie entre 8 et 10°C, afin de préserver leur fraîcheur et leur équilibre. N'hésitez pas à les déguster en apéritif, en accompagnement de vos repas ou pour terminer sur une note légère et rafraîchissante.

  • Quels sont les cépages typiques des vins de Savoie 2021?

    Les cépages typiques des vins de Savoie 2021 sont la Mondeuse, la Roussanne et le Jacquère, cultivés sur des sols riches et variés, offrant des vins aux arômes complexes et équilibrés.
  • Avec quels plats puis-je accompagner les vins de Savoie 2021?

    Les vins de Savoie 2021 sont idéals pour accompagner une grande variété de mets, tels que les poissons, les fruits de mer, les fromages frais ou les plats à base de légumes. Le Chignin-Bergeron, plus structuré, s'accorde bien avec des viandes blanches, des poissons en sauce ou des fromages à pâte pressée cuite.
  • Comment conserver et déguster les vins de Savoie 2021?

    Les vins de Savoie 2021 sont généralement à déguster dans leur jeunesse, afin de profiter pleinement de leur fraîcheur et de leurs arômes fruités. Il est recommandé de servir les vins blancs de Savoie entre 8 et 10°C. Certains vins plus structurés, tels que le Chignin-Bergeron, peuvent être conservés quelques années en cave, dans des conditions optimales de température et d'hygrométrie.