Sélection de vins Provence Corse : Grenache, Cinsault, Syrah

Les cépages Grenache, Cinsault et Syrah

Le Grenache est un cépage rouge originaire d'Espagne, largement cultivé en Provence et en Corse. Il apporte des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi qu'une belle structure tannique aux vins. Le Cinsault, cépage méditerranéen, apporte quant à lui de la finesse et de la fraîcheur, avec des notes de fruits rouges et d'épices. Enfin, la Syrah est un cépage emblématique de la vallée du Rhône, apportant des arômes de fruits noirs, d'épices et de poivre, ainsi qu'une belle couleur intense.

Les vins issus de ces cépages offrent une palette aromatique riche et complexe, idéale pour accompagner une grande variété de plats et de moments de dégustation. Les vins rouges et rosés de Provence et de Corse sont particulièrement appréciés pour leur fraîcheur et leur élégance.

Les appellations et millésimes de notre sélection

Ma Cave Carrefour propose des vins issus des principales appellations de Provence et de Corse, tels que les A.O.P Côtes-De-Provence et les vins de pays. Les millésimes disponibles varient en fonction des vins sélectionnés, avec des options allant des années récentes aux millésimes plus anciens pour les amateurs de vins de garde. Découvrez par exemple des vins de Provence Corse 2020 ou des vins de Provence Corse 2022.

Qu'ils soient rouges, rosés ou blancs, les vins de Provence et de Corse séduisent par leur diversité et leur qualité. Ils sont le reflet d'un terroir unique et d'un savoir-faire ancestral, transmis de génération en génération.

Conseils pour bien choisir et déguster ces vins

Pour choisir le vin qui vous conviendra le mieux, il est important de prendre en compte vos goûts personnels, le type de plat que vous souhaitez accompagner, ainsi que l'occasion. Les vins rouges de Provence et de Corse se marient parfaitement avec des viandes grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés. Les vins rosés, quant à eux, sont idéals pour les apéritifs, les grillades ou les salades composées. N'hésitez pas à consulter notre sélection de vins rosés de Provence et de Corse.

Enfin, pour profiter pleinement de la dégustation, pensez à servir vos vins à la bonne température : entre 16 et 18°C pour les rouges, et entre 8 et 10°C pour les rosés. Ainsi, vous pourrez apprécier pleinement leurs arômes et leur équilibre en bouche.

• Quels plats accompagner avec un vin de Provence Corse Grenache, Cinsault, Syrah ?

  Les vins rouges de Provence et de Corse se marient bien avec des viandes grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés. Les vins rosés sont parfaits pour les apéritifs, les grillades ou les salades composées.

• Comment conserver ces vins ?

  Pour conserver vos vins de Provence et de Corse dans les meilleures conditions, il est recommandé de les stocker dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et des variations de température. Une cave ou un casier à vin adapté est idéal pour préserver leurs qualités organoleptiques.

• Quelle est la température idéale pour déguster ces vins ?

  Pour déguster un vin rouge de Provence ou de Corse, il est conseillé de le servir entre 16 et 18°C. Pour les vins rosés, une température de service entre 8 et 10°C est recommandée, afin de préserver leur fraîcheur et leurs arômes.