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Vins de Provence et Corse : notre sélection

Les vins rosés de Provence et Corse

Les vins rosés de Provence et Corse sont réputés pour leur fraîcheur et leur élégance. Issus principalement de cépages tels que le grenache, le cinsault et la syrah, ces vins se caractérisent par leurs arômes de fruits rouges, d'agrumes et de fleurs. Parmi les appellations les plus célèbres, on retrouve les Côtes de Provence, les Coteaux Varois en Provence ou encore les Coteaux d'Aix-en-Provence.

Les vins rosés corses, quant à eux, sont marqués par leur terroir insulaire et offrent des saveurs uniques. Les appellations Patrimonio et Ajaccio sont notamment réputées pour leurs rosés de qualité.

Les vins rouges et blancs de Provence et Corse

La Provence et la Corse produisent également des vins rouges et blancs de qualité. Les vins rouges de Provence sont souvent issus de cépages tels que le mourvèdre, le grenache ou encore la syrah. Les appellations Bandol et Côtes de Provence Cru Classé sont particulièrement appréciées pour leurs vins rouges aux arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue.

Les vins rouges corses, issus de cépages autochtones tels que le nielluccio et le sciaccarello, sont également très appréciés pour leur caractère unique et leur typicité. Les appellations Patrimonio et Ajaccio sont des références en la matière.

Enfin, les vins blancs de Provence et Corse offrent une belle diversité, avec des appellations telles que les Côtes de Provence pour la région provençale et Patrimonio ou Figari pour la Corse. Ces vins blancs sont élaborés à partir de cépages tels que le vermentino, l'ugni blanc ou encore le rolle.

Conseils pour choisir un vin de Provence ou Corse

Pour choisir un vin de Provence ou Corse, il est important de prendre en compte la couleur du vin, l'appellation, le millésime et les cépages. Les vins rosés seront idéaux pour accompagner des plats légers et estivaux, tandis que les vins rouges se marieront parfaitement avec des viandes rouges ou des plats en sauce. Les vins blancs, quant à eux, seront parfaits pour accompagner des poissons, des fruits de mer ou des fromages de chèvre.

N'hésitez pas à consulter notre sélection de vins rouges de Provence et Corse ou de vins blancs de Provence et Corse pour découvrir des crus d'exception.

Enfin, pour un choix plus précis, vous pouvez vous orienter vers des vins issus de cépages spécifiques, comme les vins de Provence et Corse grenache - cinsault - syrah ou encore les vins de millésime 2019.

  • Quels sont les cépages typiques des vins de Provence et Corse ?

    Les cépages typiques des vins de Provence et Corse incluent le grenache, le cinsault, la syrah, le mourvèdre, le nielluccio et le sciaccarello.
  • Quelles sont les appellations emblématiques de la Provence et de la Corse ?

    Parmi les appellations emblématiques de la Provence, on retrouve les Côtes de Provence, Bandol et les Coteaux d'Aix-en-Provence. Pour la Corse, les appellations Patrimonio, Ajaccio et Figari sont particulièrement réputées.
  • Quels plats accompagner avec un vin de Provence ou Corse ?

    Les vins rosés de Provence et Corse se marient bien avec des plats légers et estivaux, tandis que les vins rouges sont parfaits pour accompagner des viandes rouges ou des plats en sauce. Les vins blancs se dégustent idéalement avec des poissons, des fruits de mer ou des fromages de chèvre.