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Vins Aligoté : notre sélection

Caractéristiques du cépage Aligoté

L'Aligoté est un cépage blanc originaire de la région de Bourgogne. Il est réputé pour donner des vins frais et fruités, avec des notes d'agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches. Ce cépage se distingue également par sa vivacité et son acidité, qui lui confèrent une belle fraîcheur en bouche. Les vins Aligoté sont généralement légers et faciles à boire, ce qui en fait des vins d'apéritif ou de repas conviviaux.

Le cépage Aligoté est principalement cultivé en Bourgogne, mais on le retrouve également dans d'autres régions viticoles françaises. Les vins issus de ce cépage peuvent être dégustés jeunes, mais certains peuvent également se bonifier avec le temps, développant des arômes plus complexes et évolués.

Accords mets et vins Aligoté

Les vins Aligoté sont parfaits pour accompagner vos repas, grâce à leur fraîcheur et leur légèreté. Ils se marient particulièrement bien avec les fruits de mer, les poissons, les viandes blanches et les fromages de chèvre. Leur acidité permet également de contrebalancer des plats plus gras ou épicés, comme les quiches, les tartes salées ou les plats asiatiques.

Vous pouvez également déguster un vin Aligoté en apéritif, seul ou en kir, en ajoutant une touche de crème de cassis pour un cocktail rafraîchissant et fruité.

Découvrir d'autres vins de la région

Ma Cave Carrefour vous propose également de découvrir d'autres vins de la région de Bourgogne, avec des cépages et des appellations variées. N'hésitez pas à explorer notre sélection de Vin france aligote et de Vin bourgogne aligote pour vous offrir un choix encore plus large de saveurs et de styles.

Quelle que soit l'occasion, vous trouverez le vin Aligoté qui saura ravir vos papilles et celles de vos convives. Bonne dégustation !

  • Quelle est la température de service idéale pour un vin Aligoté ?

    La température de service idéale pour un vin Aligoté se situe entre 8 et 10°C, afin de préserver sa fraîcheur et ses arômes fruités.
  • Peut-on conserver un vin Aligoté plusieurs années ?

    Certains vins Aligoté peuvent se bonifier avec le temps, développant des arômes plus complexes. Toutefois, la majorité des vins Aligoté sont à déguster dans leur jeunesse, dans les 2 à 3 ans suivant leur millésime.
  • Quel est le prix moyen d'une bouteille de vin Aligoté ?

    Le prix d'une bouteille de vin Aligoté varie en fonction de l'appellation, du domaine et du millésime. En général, vous pouvez trouver des bouteilles de vin Aligoté à des prix abordables, entre 8 et 20 euros.