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Sélection de vins portugais Vinho Verde

Les caractéristiques du Vinho Verde

Le Vinho Verde est un vin portugais originaire de la région du Minho, située au nord-ouest du pays. Il tire son nom de sa couleur légèrement verte et de sa jeunesse, puisqu'il est généralement consommé peu de temps après sa production. Ce vin se décline en trois couleurs : blanc, rosé et rouge. Les vins blancs Vinho Verde sont les plus répandus et appréciés pour leur fraîcheur, leur légèreté et leur vivacité en bouche. Ils sont élaborés à partir de cépages locaux tels que l'Alvarinho, le Loureiro et l'Arinto.

Les vins rosés Vinho Verde sont également très appréciés pour leur fraîcheur et leur légèreté. Ils sont élaborés à partir de cépages rouges tels que l'Espadeiro et le Padeiro. Les vins rouges Vinho Verde, moins connus, sont caractérisés par leur acidité et leur tannicité, et sont élaborés à partir de cépages tels que le Vinhão et l'Amaral.

Accords mets et vins

Les vins portugais Vinho Verde sont parfaits pour accompagner vos apéritifs, grâce à leur fraîcheur et leur légèreté. Ils se marient également très bien avec des plats légers et des fruits de mer, comme les huîtres, les crevettes ou les moules. Les vins blancs Vinho Verde sont particulièrement appréciés avec des poissons grillés, des salades composées ou des plats à base de légumes. Les vins rosés Vinho Verde s'accordent quant à eux avec des grillades, des plats épicés ou des tapas. Enfin, les vins rouges Vinho Verde peuvent accompagner des viandes rouges ou des plats en sauce.

Découvrir d'autres vins

Ma Cave Carrefour propose également une large sélection de vins issus d'autres régions et pays. Vous pourrez ainsi découvrir des vins français tels qu'un rouge de Castille et Léon ou un vin frais comme un muscadet. N'hésitez pas à explorer notre catalogue pour trouver le vin qui saura ravir vos papilles et celles de vos convives.

  • Quels sont les cépages principaux utilisés dans la production de Vinho Verde ?

    Les cépages principaux utilisés pour le Vinho Verde blanc sont l'Alvarinho, le Loureiro et l'Arinto, tandis que pour le Vinho Verde rosé, on retrouve l'Espadeiro et le Padeiro. Les vins rouges Vinho Verde sont élaborés à partir de cépages tels que le Vinhão et l'Amaral.
  • À quelle température servir un Vinho Verde ?

    Il est recommandé de servir les vins blancs et rosés Vinho Verde entre 8 et 10°C pour préserver leur fraîcheur et leur vivacité. Les vins rouges Vinho Verde peuvent être servis légèrement plus chauds, entre 12 et 14°C.
  • Quelle est la durée de conservation d'un Vinho Verde ?

    Les vins Vinho Verde sont élaborés pour être consommés jeunes, généralement dans les deux ans suivant leur production. Il est toutefois possible de les conserver plus longtemps, à condition de les stocker dans de bonnes conditions (température stable, absence de lumière et d'humidité).