Tartine d'avocat

Ingrédients pour la recette

Pour 1 personnes :

Pour une tartine : 

• Un avocat 
• 1 oeuf 
• Du pain 
• Une très bonne huile d'olive 
• sel et poivre

Difficulté :

Informations générales

Instructions de la recette

1. Commencez par faire griller vos tranches de pain, à la poêle, au grille-pain ou encore au four. 
2. Puis, placez vos tartines dans une assiette et ajoutez un filet d'huile d'olive. 
3. A l'aide d'une cuillère à soupe, récuperez la pulpe d'avocat et écrasez la avec une fourchette sur vos tartines. 
4. Asaisonnez à votre guise. 
5. Faites cuire votre oeuf de la manière qu'il vous plait, soit pocher, soit au plat et déposez le délicatement sur votre tartine. 

Régalez vous !