Quelques vins d’exception pour des fêtes réussies

Les vins rouges

Château d'Ampuis 2017, A.O.P côte-rôtie, vin rouge

Un côte-du-rhône tannique et puissant aux arômes de pruneaux, de mûres et de vanille, parfait pour tous ceux qui ont décidé de mettre de la viande rouge à table. Il s’accorde cependant tout aussi bien avec un plateau de fromage.

Marquise de Lagrezette 2019, A.O.P cahors, vin rouge

Pour une alternative un peu moins chère, on peut apporter le Sud-Ouest à table via ce malbec suave et ample. Un vin structuré qui s’accommodera lui aussi aux viandes rouges et gibiers ainsi qu’à la farandole de fromage.

Les vins blancs

Famille Picard 2009, A.O.P puligny-montrachet 1er cru, vin blanc

La Bourgogne a su se distinguer avec des blancs tout en finesse. La preuve avec ce premier cru à l’équilibre exceptionnel. Il s’avère le compagnon parfait de toutes les volailles autant que des plateaux de fruits de mers et des poissons. Un vin haut de gamme et polyvalent pour les dîners de fêtes.

Château Thieuley 2021, A.O.P bordeaux, vin blanc

Sauvignon blanc, sauvignon gris et sémillon sont au programme de ce blanc de Bordeaux, plus accessible au niveau du prix mais tout aussi goûteux. Il se distingue surtout par une fraîcheur remarquable particulièrement adaptée aux produits de la mer.

Les champagnes

Veuve Clicquot, A.O.P champagne brut

Le champagne de la « grande dame » et sa dominante de pinot noir ont su séduire tous les palais. En deux cent cinquante ans d’existence, la bouteille orange s’est imposée sur toutes les tables à travers le monde et s’avère toujours la valeur sûre des fêtes, à l’apéritif, au dessert ou en compagnie de crustacés.

Vranken Nature, A.O.P champagne brut

Cet assemblage à partir de chardonnay, de pinot noir et de pinot meunier apportera à l’apéritif (ou sur la volaille pour les plus festifs !) son lot de fraîcheur et ses notes de pêche blanche, et marmelade pour un coût un peu moindre.

Pour plus d’idées pour vos tables de fêtes, consultez la sélection de vins d’exception de Carrefour Ma Cave. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.