Les notes de La Revue du vin de France (RVF)

Parmi les amateurs de vin, nous comptons des professionnels, des amateurs, mais aussi des novices qui ont peu ou pas de repères dans ce monde fascinant qu’est le vin. Si vous vous reconnaissez dans cette description, pas de panique ! Il existe un groupe de passionnés qui s’est attelé à noter et classer les vins de France dans l’illustre magazine La Revue du vin de France. Mais à quoi correspondent ces notes ? Sur quels critères ces experts se basent-ils ? Découvrez avec nous les petits secrets derrière la notation des grands vins !

Tout d’abord, il est important de savoir que les vins notés sont dégustés à l’aveugle, dans le but d’être le plus objectif possible. Ces notes sont de véritables références, elles sont attribuées par des dégustateurs experts et reconnus.

Tout comme à l’école, les notes attribuées par La Revue du vin de France sont données sur une échelle de 0 à 20 et correspondent à une évaluation qualitative d’un vin. Généralement, la notation se décompose comme suit.

• 0 - 9,9/20 : un vin défectueux, qui présente des problèmes majeurs et qui n’est pas recommandé.
• 10 - 11,9/20 : un vin moyen présentant quelques défauts mineurs ne gâchant pas complètement le plaisir de la dégustation.
• 12 - 14,9/20 : un vin correct, sans défauts majeurs mais sans grande complexité ni personnalité.
• 15 - 16,9/20 : un vin très bon, bien équilibré, avec des arômes et des saveurs agréables et complexes.
• 17 - 20/20 : un vin d’exception, d’une grande qualité, avec une longue persistance en bouche et un potentiel de garde important.

Peu de surprise jusqu’ici car la qualité du produit est proportionnelle avec la note qui lui est attribuée. Cet indicateur est donc très facile à comprendre et vous sera d’une aide précieuse lors de votre prochain achat.

À noter toutefois que la note est attribuée sur de nombreux critères tels que : l’aspect visuel du vin, le nez, la bouche, l’équilibre de celui-ci, sa longueur et son potentiel de garde. Un panel d’études qui est donc complet et poussé au maximum.

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