Crumble poire chocolat

Ingrédients pour la recette

Pour 4 personnes :

• 6 poires
• 1 plaquette de chocolat noir
• 50g de sucre brun 
• 50g de farine 
• 50g de beurre salé

Difficulté :

Informations générales

Instructions de la recette

• Commencez par éplucher vos 6 poires 
• Coupez-les en petits morceaux 
• Disposez-les dans le fond d'un plat allant au four 
• Dans un saladier, disposez le beurre en petits morceaux, le sucre et la farine, et malaxez le tout 
• Effritez le tout afin de créer une pâte à crumble 
• Séparez la plaque de chocolat en carrés et disposez-les sur le dessus de vos poires dans votre plat allant au four 
• Disposez la pâte à crumble sur le deçu en couche épaisse 
• Faite dorer au four une vingtaine de minutes en surveillant, quand la pâte à crumble est croustillante, sortez le plat du four
• Faite refoidrir une dixaine de minutes puis dégustez tiède, avec une boule de glace à la vanille 

Pour accompagner ce dessert Carrefour Ma Cave vous propose : 

• Veuve Clicquot, Non Mill, A,O,P Champagne Brut
• Aguila, A,O,P Crémant De Limoux Blanc
• Domaine de L'échelette, 2022, A.O.P Bourgogne Aligoté, Vin Blanc