Spirit of the Andes Organic Malbec, 2021, Mendoza, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Viande Rouges, Grillades, Plats Mijotés Ou En Sauce, Fromage.
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : Argentine
- Région : Mendoza
- Appellation : Vallée de Uco
- Cépages : Malbec
- Taux alcool : 14% vol
*Gratuit à partir de 250 € d'achat
Livraison à l'étage non prise en charge par le transporteur, réception de la commande en bas de l'immeuble.
À conserver en caveConseil de dégustation
- Robe : Belle robe rouge aux tons violacés.
- Température de service : 16°-18°
- Nez : Le nez offre des arômes de fruits rouges frais comme la fraise, la cerise et la framboise et des notes épicées (poivre blanc, cannelle).
- Accords mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Fromage
- Bouche : En bouche le vin est complexe avec des tanins délicats et des notes vanillées révélées par l'élevage en fût. La finale est onctueuse et persistante.
- Niveau de garde : 5-10 ans
Domaine et terroir
Le domaine
La Bodega Tapiz produit des vins uniques, source de leurs vignobles situés à différentes altitudes entre 920 et 1400 mètres au-dessus du niveau de la mer et entourés par l'impressionnante Cordillère des Andes. Jean Claude Berrouet, Directeur Technique du Château Petrus pendant plus de 40 ans est consultant pour la Bodega Tapiz depuis plusieurs années. Jean Claude Berrouet est considéré comme l'un des meilleurs winemakers au monde, et notamment pour son approche, sa perception des cépages, et ses études du sol et du climat.
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