Sacré Cœur, 2020, A.O.P Pomerol, Vin Rouge
Le vin
Accords mets-vins : Bœuf grillé, gibier, fromages
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Pomerol
- Cépages : Merlot
- Taux alcool : 14% vol
Vendu en caisse bois
par multiple de 6 bouteilles
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe : La robe est pourpre violacé.
- Température de service : 16°-18°
- Nez : Le bouquet est fruité, de bonne intensité, aux notes fruitées avec une touche minérale. Touche de bois de réglisse.
- Accords mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Fromage, Gibier
- Bouche : En bouche le vin est friand et crémeux. Il a du fruit, du peps et des tannins parfaitement intégrés qui tiennent tête au tempérament de la structure. Un vin agréable, invitant et doté d'une agréable fraicheur.
- Niveau de garde : 5 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Au fil des années, Jean-Philippe Janoueix a constitué une très bel ensemble de domaines, répartis entre saint-Emilion Grand Cru, pomerol, Saint Georges Saint-Emilion et Bordeaux Supérieur. Superficie : 1,5 ha - 100% Merlot. L'âge moyen du vignoble est de 36 ans. Sol gravelo-sableux.
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