Rijckaert F.Rouve "Savagnin sur Les Marnes", 2023, A.O.P Arbois, Vin Blanc
Le vin
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : France
- Région : Jura
- Appellation : A.O.P Arbois
- Cépages : Savagnin
- Degré d'alcool : 13% vol
*Gratuit à partir de 250 € d'achat
Peut être conservéCommentaire de la Revue du Vin de France
Blanc vigoureux, , frais à la pointe acidulée et jolies éclats de fruis frais, agrumes et belle minéralité. Agarde ou aà boiree ur un soufflé au conté
Conseil de dégustation
- Robe: Robe jaune dorée.
- Température de service: 10°-12°
- Nez: Arômes caractéristiques de noix frais, gingembre, curry, amandes, noisettes, champignons.
- Accord mets-vins: Apéritif, Volaille, Poisson, Crustacés
- Bouche: Une alliance rare de finesse et de puissance avec une finale persistante remarquable. Des saveurs surprenantes de noisette, d'amande et de comté
- Niveau de garde: 3 ans
Domaine et terroir
Le domaine
La Maison Rijckaert a été fondée en 1998 par Jean Rijckaert, un belge établi en Bourgogne comme producteur de vins depuis 1990. Il a transmis le flambeau en 2013 à Florent Rouve qui plus que l'activité, a repris les exigences de vinification donnant le caractère.
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