Pierre Maizière, 2023, A.O.P Mercurey, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Entrecôtes, pièces de bœuf et agneau, braisé ou en sauce. Le porc rôti, les volailles mijotées. Les plats exotiques. Sur le plateau de fromages, il convient aussi bien à des pâtes molles qu’à des fromages affinés.
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bourgogne
- Appellation : A.O.P Mercurey
- Cépages : Pinot Noir
- Taux alcool : 13% vol
À conserver en caveConseil de dégustation
- Robe : La robe est profonde et d'une teinte rouge rubis.
- Température de service : 14°-16°
- Nez : Au nez, le vin évoque la framboise, la fraise, la cerise.
- Accords mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Fromage
- Bouche : En bouche, un vin entier, riche de corps et de fruits. Les tanins peuvent apporter quelquefois une fermeté minérale dans leur prime jeunesse. Jolie rondeur charnue à maturité.
- Niveau de garde : 5-10 ans
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