Jean Bouchard, 2023, A.O.P Mâcon Milly-Lamartine, Vin Blanc
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Seul ou en kir avec un trait de crème de cassis de Bourgogne c’est un vin idéal pour un apéritif. A table, c’est le parfait compagnon des poissons de mer ou d’eau douce, des crustacés et des viandes blanches : blanquette de veau, truite à l’oseille ou coquilles Saint-Jacques aux échalotes et huile de noisette.
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : France
- Région : Bourgogne
- Appellation : A.O.P Mâcon Milly-Lamartine
- Cépages : Chardonnay
- Taux alcool : 12.5% vol
Prêt à servirConseil de dégustation
- Robe : Belle couleur jaune brillant.
- Température de service : 10°-12°
- Nez : Le nez a un bouquet frais et délicat aux arômes de pierre à fusil et de menthol auxquels se mêlent des notes de pêche et d’abricot.
- Accords mets-vins : Apéritif, Fromage, Poisson, Crustacés
- Bouche : La bouche a son ampleur et sa complexité aromatique sont équilibrées par une belle fraîcheur caractéristique de ce terroir "d’altitude.
- Niveau de garde : 2 ans
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