Jean Bouchard, 2022, A.O.P Pouilly-Fuissé, Vin Blanc
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Ce vin accompagne tous les poissons, surtout d’eau douce, les fruits de mer, les viandes blanches en sauce. Dégustez-le sur des filets de truite aux amandes, un saumon en papillote ou une blanquette de veau et ses petits légumes nouveaux. En fin de repas régalez-vous avec un assortiment de fromages de chèvre.
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : France
- Région : Bourgogne
- Appellation : A.O.P Pouilly-Fuissé
- Cépages : Chardonnay
- Taux alcool : 13% vol
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe : D’un beau jaune pâle brillant.
- Température de service : 10°-12°
- Nez : Nez léger avec des notes de fleurs blanches, relayé par la vanille et quelques touches fumées.
- Accords mets-vins : Apéritif, Fromage, Poisson, Crustacés, Légumes
- Bouche : Une attaque en bouche florale et ronde qui révèle une certaine sucrosité et un léger boisé. La dominante reste minérale.
- Niveau de garde : 3-5 ans
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