Bouteille de 75 cl
Contient des sulfites
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Beaujolais
Appellation : A.O.P Moulin-À-Vent
Cépages : Gamay
Degré d'alcool : 13% vol
Peut être conservéBouquet floral sur bouche de granit, le fruit savoureux revient dans un milieu de bouche frais et croquant puis le vin s'installe sur un tanin léger et élégant. Pour un carré d'agneau.
Robe : La belle robe grenat de ce vin aux reflets violacés laisse entrevoir une belle réussite.
Température de service : 17°
Nez : Le caractère intense de fruits rouges au nez se mêlent à des notes plus subtiles légèrement épicées.
Accord mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Fromage, Charcuterie
Bouche : L’attaque de bouche est souple et gourmande et laisse place à des tanins puissants et veloutés.
Niveau de garde : 5 ans
Guillaume Manin a repris le domaine familial de 10 hectares il y a une dixaine année. Le vignoble s'étend des bas de coteaux qui sont en appellation Moulin-à-Vent aux hauts de coteaux en Fleurie et Juliénas.
Le Saviez-vous ? La Bourgogne et le Beaujolais sont géographiquement très proches. Néanmoins, ces deux régions possèdent bien plus qu'une frontière en commun. En effet, le Gamay, cépage principal du Beaujolais, a été cultivé pendant longtemps dans le vignoble voisin.
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