Echo de Lynch-Bages, 2021, A.O.P Pauillac, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Pauillac
- Cépages : Cabernet Sauvignon - Merlot
- Taux alcool : 12.5% vol
Vendu en caisse bois
par multiple de 6 bouteilles
À conserver en caveClassement de 1855 : Second Vin du Château Lynch-Bages
Conseil de dégustation
- Robe : La robe est robe sombre et intense animée par de beaux reflets violines.
- Température de service : 16°-18°
- Nez : Au nez, un éclat divin de fleurs délicates et fraiches s’associe à des arômes de fruits mûrs, de moka dans un nez délicieux et charmeur.
- Accords mets-vins : Barbecue, Viande rouge
- Bouche : En bouche le vin est puissant, tanins fermes, belle longueur, élégant et gourmand.
- Niveau de garde : 10 ans
Domaine et terroir
Le domaine
L’histoire de Lynch-Bages, située sur les terres de « Batges » à l’entrée de Pauillac, est emblématique du Médoc. Le vignoble de Lynch-Bages (Grand Cru Classé 1855), surplombe l’estuaire de la Gironde et s’étend sur une belle croupe graveleuse. Ancienne propriété de l’illustre famille Lynch, d’origine irlandaise, le domaine fut acquis par la famille Cazes en 1939
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