Domaines Edmond de Rothschild "Les Lauriers", 2020, A.O.P Montagne-Saint-Émilion, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Apéritif, viande, salade
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Montagne-Saint-Émilion
- Cépages : Merlot - Cabernet Franc
- Taux alcool : 13.5% vol
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe : Robe rouge rubis.
- Température de service : 16°-18°
- Nez : Nez sur des notes fraiches de fruits rouges et noirs.
- Accords mets-vins : Apéritif, Barbecue, Crustacés, Déssert
- Bouche : Bouche gourmande, ronde avec des tannins soyeux.
- Niveau de garde : 5 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Le vignoble est idéalement installé sur des côteaux de calcaire et d'argile exposé plein sud. Cet excellent terroir permet au Merlot de Saint-Emilion (70% d'assemblage) de s'exprimer pleinement et lui donne sa complexité, sa souplesse et sa rondeur. La cuvée "Les Lauriers" est issue d'une sélection de jeunes parcelles de Montagne Emilion qui s'étendent sur 45 hectares de vignes.
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