Domaine Terra Vecchia, 2023, I.G.P Ile De Beauté, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Un Vin Qui S’Invite Partout Où Le Plaisir De La Bouche Et Dessens Règne. Son Côté Facile À Boire Incite À Le Consommer Àl’Apéritif. Il Sera Également Idéal Sur Des Grillades, Des Viandes Rouges Ou Des Pizzas. Enfin, Sa Tendresse, En Fait Un Vin De Choixpour Les Plateaux De Charcuterie Ou De Fromage En Tous Genres.
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Corse
- Appellation : I.G.P Ile De Beauté
- Cépages : Sciaccarellu - Niellucciu
- Taux alcool : 11.5% vol
HVE
Prêt à servirConseil de dégustation
- Robe : La robe est rouge pourpre, limpide et brillante.
- Température de service : 12°-14°
- Nez : Le nez, enjôleur, mûr et complexe, exprime le maquis et des notes confites. Un soupçon chocolaté et toasté, des épices fines et une grande fraîcheur apportent complexité et finesse.
- Accords mets-vins : Apéritif, Viande rouge, Fromage, Charcuterie
- Bouche : La bouche est ronde, gourmande et soyeuse, un vin plaisir doté d’une surprenante complexité. Le fruit confit s’équilibre avec la fraîcheur du terroir et la souplesse du vin. Les tanins sont fondus et élégants, et le volume en bouche est rehaussé par des épices douces.
- Niveau de garde : 1 an
Domaine et terroir
Le domaine
Domaine Terra Vecchia - Clos Poggiale Un lieu exceptionnel. Des vins incomparables. Nos vins naissent au cœur de vignes qui ont su croître depuis les bords de l’Étang de Diana jusqu’aux montagnes alentour : c’est ce qui fait leur force et leur caractère unique. Cette situation d’exception permet au vignoble de capter l’incroyable luminosité de l’ensoleillement méditerranéen tout en bénéficiant, la nuit, de l’influence des montagnes. Les effets contrastés de l’altitude et de la mer tyrrhénienne donnent à nos crus une subtilité et une typicité qui vous promettent un voyage sensoriel inédit. Nous prenons soin de raisins aux couleurs et saveurs naturellement puissantes. Car le véritable secret de la haute qualité de nos produits réside dans notre savoir-faire, qui respecte et sublime les traits hérités d’une terre indomptable. Notre fierté, c’est de vous offrir plus que de bons vins : de nouveaux horizons.
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