Domaine FL, 2021, A.O.P Savennières, Vin Blanc
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Poisson, Crustacés, Volaille, Fromages.
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : France
- Région : Val de Loire
- Appellation : A.O.P Savennières
- Cépages : Chenin Blanc
- Taux alcool : 13% vol
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe : La robe est jaune claire aux reflets brillants.
- Température de service : 8°-10°
- Nez : Le nez dévoile des arômes d'agrumes et de fleurs blanches.
- Accords mets-vins : Fromage, Volaille, Poisson, Crustacés
- Bouche : La bouche est pleine de fruits frais, une belle tension.
- Niveau de garde : 2-3 ans
Domaine et terroir
Le domaine
C’est en 2006 que tout commence lorsque Philip Fournier créé son domaine viticole au cœur de l’Anjou : le Domaine FL. Il rend hommage à ses parents en y associant leurs noms : Fournier et Longchamps. En 2009, son fils, Julien, prend les rênes du domaine. Julien Fournier, appuyé par son équipe, a pu structurer le Domaine FL pour en faire une destination viticole d’exception. Ses vins bios sont uniques et reflètent le terroir prestigieux qui borde la Loire.
La région
Très apprécié pour un plaisir simple, notre Savennières est surprenant de par sa douceur et sa vivacité.
Idéal avec des plats de poissons en été, il peut également accompagner avec élégance une omelette aux cèpes.
Notre Savennières communal se situe sur des parcelles qui disposent d’un terroir de schistes gréseux et de sables éoliens.
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