Couamais "La Réserve", Non Millésimé, A.O.P Vouvray Brut, Vin Blanc
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Idéal avec des tapas, des fruits de mer (huîtres ou moules marinières), du poisson (lotte au cidre), en accompagnement de fromages (comté, Saint-Nectaire) ou d’un dessert notamment aux pommes.
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : France
- Région : Val de Loire
- Appellation : A.O.P Vouvray Brut
- Cépages : Chenin
- Taux alcool : 12.5% vol
Prêt à servirConseil de dégustation
- Robe : Robe jaune clair avec des reflets légèrement verts.
- Température de service : 6°-8°
- Nez : Nez expressif sur des notes toastées, légèrement fumées et d’agrumes.
- Accords mets-vins : Fromage, Poisson, Crustacés
- Bouche : En bouche, attaque vive sur des notes d'agrumes, de pamplemousse avec une finale fraîche. Bel équilibre entre l'acidité et le fruité.
- Niveau de garde : 2 ans
Domaine et terroir
Le domaine
C’est au cœur de la Touraine, à proximité de la ville de Tours que la zone géographique de l'appellation d'origine contrôlée « Vouvray » s'étend. Ce vignoble vallonné offre à la vigne des conditions idéales à son développement. Les parcelles principalement argilo-calcaires situées sur des coteaux ensoleillés permettent de vendanger des raisins à maturité optimale.
Caractéristiques
Ingrédients (dont ALLERGÈNES) 1Détails des ingrédients et allergènes
Raisin, saccharose, conservateurs (sulfites), stabilisant (carboxyméthylcellulose), liqueur d'expédition. Sulfites
Valeurs nutritionnelles 2Détails des valeurs nutritionnelles
| Nutriments | Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml |
|---|---|
| Valeur énergétique (kJ) | 293 kJ / 100 ml |
| Valeur énergétique (kcal) | 70 kcal / 100 ml |
| Matieres grasses | 0 g / 100 ml |
| Dont acides gras saturés | 0 g / 100 ml |
| Glucides | 1.2 g / 100 ml |
| Dont sucres | 1.2 g / 100 ml |
| Protéines | 0 g / 100 ml |
| Sel | 0 g / 100 ml |
1. Liste d'ingrédients et allergènes ↩
2. Valeur nutritionnelle et TAV susceptibles de varier selon le lieu de production. ↩
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