Domaine Fichet Nathan & Valentin Tradition, 2022, A.O.P Mâcon Villages, Vin Blanc
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : France
- Région : Bourgogne
- Appellation : A.O.P Mâcon-Villages
- Cépages : Chardonnay
- Degré d'alcool : 13% vol
HVEConseil de dégustation
- Robe: La robe jaune pâle à reflets verts.
- Température de service: 12°-14°
- Nez: Le nez donne des arômes de fruits à chaire blanche, des notes d'acacias.
- Accord mets-vins: Volaille, Poisson, Crustacés
- Bouche: La bouche présente une attaque sur les fruits jaunes et la minéralité, un vin frais et vif, quelques notes citronnées.
- Niveau de garde: 2-4 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Le domaine Fichet se situe en Bourgogne dans un petit village nommé « Igé », et plus précisément au hameau le Martoret. D’une famille de viticulteurs depuis plusieurs générations, nous poursuivons cette tradition familiale. Avec Nathan & Valentin nous proposons une gamme de grands vins accessibles à tous.
La région
Assemblage de jeunes vignes, plantée en plusieurs fois de 1990 à 2021. Cette cuvée est composé uniquement de jeunes vignes plantées par Pierre-Yves et Olivier. Nous voulons donner à cette cuvée la typicité d’un Mâcon, fruité, jeune et frais.
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