Domaine Derats-Dumay, 2023, A.O.P Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Il s’associe aux viandes rôties comme un filet de veau au curry doux ou, plus traditionnel, un petit salé. Il s’accorde avec les mets simples tels le filet mignon de porc, le veau ou le gigot d’agneau. Fromages à saveur douce : époisses frais, brillat-savarin, cîteaux, soumaintrain frais.
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bourgogne
- Appellation : A.O.P Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
- Cépages : Pinot Noir
- Taux alcool : 13% vol
*Gratuit à partir de 250 € d'achat
Livraison à l'étage non prise en charge par le transporteur, réception de la commande en bas de l'immeuble.
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe : La robe est pourpre aux nuances violines, elle rappelle la fleur de pivoine ou la profondeur de certaines roses.
- Température de service : 14°-16°
- Nez : Le nez fruité évoque la griotte et la framboise, il évolue vers le cassis, la réglisse jusqu’au sous-bois avec souvent une touche épicée.
- Accords mets-vins : Viande rouge, Fromage, Volaille
- Bouche : En bouche, il peut être ferme avant d'être harmonieux et équilibré.
- Niveau de garde : 3-5 ans
Que pensent nos clients de Carrefour Ma Cave ?
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