Domaine Cauvard, 2023, A.O.P Aloxe-Corton, Vin Rouge

Bouteille de 75 cl

Le vin

Contient des sulfites
Accords mets-vins : Honorera la grande cuisine : crustacés, poissons pochés crémés, viandes blanches cuisinées en sauces…
  • Couleur : Rouge
  • Pays d'origine : France
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : A.O.P Aloxe-Corton
  • Cépages : Pinot Noir
  • Taux alcool : 13% vol
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28,99 €
Prix/l : 38,65 €
Actuellement indisponible
Certifié Vigneron Indépendant
À conserver en cave

Conseil de dégustation

  • Robe : La robe est d’une couleur assez soutenue, assez foncée.
  • Température de service : 16°-18°
  • Nez : Le nez, des nuances actuellement discrètes s’intensifieront avec l’âge pour faire ressortir la pivoine, le cuir, le champignon et la cannelle.
  • Accords mets-vins : Volaille, Poisson, Crustacés
  • Bouche : La bouche est robuste sans perdre sa distinction, racé et fruité, il s’ouvre pleinement après 3 à 5 ans de garde, sur un corps ferme et structuré, riche en mâche et en tanins aimables.
  • Niveau de garde : 8-10 ans

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