Domaine Carrier "Vieilles Vignes", 2023, A.O.P Savoie Abymes, Vin Blanc
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Raclette, Crottin De Chavignol Frais, Escalope De Veau Aux Morilles, Truite Au Bleu, Jambon Fumé, Chevrotin.
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : France
- Région : Savoie
- Appellation : A.O.P Savoie Abymes
- Cépages : Jacquere
- Taux alcool : 11.5% vol
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe : Robe jaune paille et aux reflets verts et laiteux
- Température de service : 8°-10°
- Nez : Le nez présente une fraîcheur délicate et fruitée, aux notes amyliques et champêtres.
- Accords mets-vins : Viande rouge, Fromage, Poisson, Charcuterie
- Bouche : En bouche, explosion d'arômes qui chatouillent les papilles sur des notes de mie de pain, de civette, de chèvrefeuille, zeste d'agrumes, noyau de pêche, bonbon anglais et mélisse.
- Niveau de garde : 3 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Au pied du mont Granier, sur les éboulis de cette montagne Sylvain tire le meilleur du grand cépage JACQUERE sur deux appellation phare, l'Abymes et l'Apremont. Sur plus de 10 hectares la famille Carrier vous propose une approche plus moderne du BLANC DE SAVOIE.
Caractéristiques
Ingrédients (dont ALLERGÈNES) 1Détails des ingrédients et allergènes
Raisins, saccharose, Sulfites, agents stabilisateurs : contient acide métatartrique. Sulfites
Valeurs nutritionnelles 2Détails des valeurs nutritionnelles
| Nutriments | Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml |
|---|---|
| Valeur énergétique (kJ) | 285 kJ / 100 ml |
| Valeur énergétique (kcal) | 68 kcal / 100 ml |
| Matieres grasses | 0 g / 100 ml |
| Dont acides gras saturés | 0 g / 100 ml |
| Glucides | 1.1 g / 100 ml |
| Dont sucres | 0.4 g / 100 ml |
| Protéines | 0 g / 100 ml |
| Sel | 0 g / 100 ml |
1. Liste d'ingrédients et allergènes ↩
2. Valeur nutritionnelle et TAV susceptibles de varier selon le lieu de production. ↩
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