Pfaff "Cuvée Chevalier", 2024, A.O.P Alsace Pinot Blanc Sec, Vin Blanc
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Se boit facilement tout au long d'un repas. Il accompagne parfaitement les entrées, asperges, tarte à l'oignon, quiches, les entremets après le fromage ou avant un fruit.
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : France
- Région : Alsace
- Appellation : A.O.P Alsace Pinot Blanc Sec
- Cépages : Pinot Blanc
- Taux alcool : 12% vol
*Gratuit à partir de 250 € d'achat
Livraison à l'étage non prise en charge par le transporteur, réception de la commande en bas de l'immeuble.
À conserver en caveConseil de dégustation
- Robe : Robe jaune or pâle avec de légers reflets verts.
- Température de service : 10°-12°
- Nez : Nez très ouvert développant des arômes de pĉhe et d'abricot.
- Accords mets-vins : Fromage, Volaille, Poisson
- Bouche : En bouche, l'attaque est franche et racée. Arômes plutôt fruités (pêche jaune, mirabelle). Bien équilibré, il présente une matière ample au palais. Fin de bouche rafraîchissante, belle persistance aromatique dominée par des notes de noisette, de réglisse et de fumé.
- Niveau de garde : 5 ans
Domaine et terroir
Le domaine
La Cave des Vignerons de Pfaffenheim est l'un des acteurs majeurs du vignoble alsacien. Fondée il y a plus de 60 ans, elle est considérée comme l'une des plus qualitatives d'Alsace. Un vignoble de plus de 320 hectares en grande partie classé Grand Cru
Caractéristiques
Ingrédients (dont ALLERGÈNES) 1Détails des ingrédients et allergènes
Raisins, dioxyde de souffre, gomme arabique, carboxyméthylcellulose. Sulfites
Valeurs nutritionnelles 2Détails des valeurs nutritionnelles
| Nutriments | Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml |
|---|---|
| Valeur énergétique (kJ) | 293 kJ / 100 ml |
| Valeur énergétique (kcal) | 70 kcal / 100 ml |
| Matieres grasses | 0 g / 100 ml |
| Dont acides gras saturés | 0 g / 100 ml |
| Glucides | 0 g / 100 ml |
| Dont sucres | 0.3 g / 100 ml |
| Protéines | 0 g / 100 ml |
| Sel | 0 g / 100 ml |
1. Liste d'ingrédients et allergènes ↩
2. Valeur nutritionnelle et TAV susceptibles de varier selon le lieu de production. ↩
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