Domaine F.Engel, 2018, A.O.P Alsace Gewurztraminer, Vin Blanc
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : avec des desserts glacés,desserts avec des fruits frais,salades de fruits,fruits rouges et chocolats,vin de digestif pour finir un repas en beauté
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : France
- Région : Alsace
- Appellation : A.O.P Alsace Gewurztraminer
- Cépages : Gewurztraminer
- Taux alcool : 12% vol
*Gratuit à partir de 250 € d'achat
Livraison à l'étage non prise en charge par le transporteur, réception de la commande en bas de l'immeuble.
À conserver en caveConseil de dégustation
- Robe : La robe est ample, dorée aux reflets orangés, larmes denses témoignant du botrytis.
- Température de service : 8°-9°
- Nez : Le nez est ouvert,complexe, riche et ample,sur des notes de fruits confits ( dattes , raisins secs),d'écorce d'orange, de fleur d'oranger, de lychee et de rose. Notes grillées et fumées rappelant le pain grillé , nuances de bananes sechées.
- Accords mets-vins : Apéritif, Fromage, Déssert, Légumes
- Bouche : La bouche est riche, très persistante sur les âromes de fruits de la passion , fruits secs , de fleur d'oranger, de pain d'épices et de pâte d'amande , bouche longue.
- Niveau de garde : 20 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Le domaine Engel, établi à Rorschwihr dans le Haut-Rhin, produit uniquement des vins biologiques sur 65 ha depuis 1998.
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