Bouteille de 50 cl
Contient des sulfites
Couleur : Blanc
Pays d'origine : France
Région : Alsace
Appellation : A.O.P Alsace Gewurztraminer
Cépages : Gewurztraminer
Degré d'alcool : 12% vol
Produit BIO
À conserver en cave
Robe : La robe est ample, dorée aux reflets orangés, larmes denses témoignant du botrytis.
Température de service : 8°-9°
Nez : Le nez est ouvert,complexe, riche et ample,sur des notes de fruits confits ( dattes , raisins secs),d'écorce d'orange, de fleur d'oranger, de lychee et de rose. Notes grillées et fumées rappelant le pain grillé , nuances de bananes sechées.
Accord mets-vins : Apéritif, Fromage, Déssert, Légumes
Bouche : La bouche est riche, très persistante sur les âromes de fruits de la passion , fruits secs , de fleur d'oranger, de pain d'épices et de pâte d'amande , bouche longue.
Niveau de garde : 20 ans
Le domaine Engel, établi à Rorschwihr dans le Haut-Rhin, produit uniquement des vins biologiques sur 65 ha depuis 1998.
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