Bouteille de 75 cl
Contient des suflites
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Sud Ouest
Appellation : A.O.P Minervois
Cépages : Syrah - Grenache - Mourvèdre
Degré d'alcool : 14.5% vol
Peut être conservé
Robe : à compléter
Température de service : 16°-18°
Nez : à compléter
Accord mets-vins : Viande Rouge, Fromage
Bouche : à compléter
Niveau de garde : 5 ans
Dans le Languedoc, surplombant le site exceptionnel du Canal du Midi (UNESCO), le Château de Paraza représente le gardien d’une tradition viticole ancestrale. Son histoire est intimement liée à l’histoire de France, et plus particulièrement à celle de la région languedocienne, au passé très riche et aux vestiges remontant à l’occupation romaine. Le Château de Paraza revit sous l’impulsion d’un projet familial. Entre les parents et les trois enfants, tout le monde met la main à la vigne. Depuis leur première vendange en 2005, le domaine a beaucoup évolué. Agriculture raisonnée, renouvellement de parcelles, nouvelles cuves, nouveau pressoir, cave de vieillissement… Nous avons pour objectif d’exprimer le meilleur du terroir du Languedoc.
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