Château Montfollet "Pégase", 2022, A.O.P Blaye Côtes de Bordeaux, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Blaye Côtes de Bordeaux
- Cépages : Malbec - Merlot
- Degré d'alcool : 15% vol
*Gratuit à partir de 250 € d'achat
HVE
Médaille d'or *
Vendu en caisse bois
par multiple de 6 bouteilles
À conserver en caveCommentaire de la Revue du Vin de France
Une belle tension et un fruit présents, accompagnés d'une sucrosité délicate, des tanins fins et une amplitude parfaite caractérisent ce rouge à la fois rustique et moelleux. À déguster avec une côte de veau aux morilles.
Conseil de dégustation
- Robe: Une robe sombre aux reflets violacés.
- Température de service: 16°-18°
- Nez: Un nez complexe de fruits noirs mûrs, rehaussé par des notes épicées et des arômes floraux de violette.
- Accord mets-vins: Barbecue, Viande rouge, Fromage
- Bouche: Une bouche tout en puissance et intensité mais des tanins suaves : un vin très plaisant à boire, beaucoup de force mais aucune dureté.
- Niveau de garde: 8 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Au cœur des meilleurs terroirs de l’appellation, cette propriété familiale depuis trois générations dispose de 60 hectares de vignes et est située sur des coteaux d’argiles rouges et argilo-calcaires qui surplombent l’Estuaire de la Gironde juste en face des plus prestigieux crus de Margaux. Elle appartient à la famille Raimond depuis trois générations. Aujourd’hui, soucieux de révéler le potentiel de ces magnifiques terroirs, tout en respectant l’environnement, Dominique Raimond, viticulteur passionné, met en œuvre tous les moyens techniques pour parvenir à la production d’un très grand vin.
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