Château L'Hospitalet "Art de Vivre", 2023, A.O.P La Clape, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Languedoc Roussillon
- Appellation : A.O.P La Clape
- Cépages : Syrah - Grenache - Carignan - Mourvèdre
- Taux alcool : 13.5% vol
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe : Robe profonde de couleur rubis.
- Température de service : 16°-18°
- Nez : Nez souple et équilibrée, elle se caractérise par un fruité généreux de confiture, de cerise noire et de groseille, de notes de réglisse, de pain d’épices et de grillé.
- Accords mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Fromage
- Bouche : Bouche complexe et aromatique, avec de fins tanins, ce vin élégant et gourmand peut se déguster dès à présent ou durant les dix années à venir.
- Niveau de garde : 5 ans
Domaine et terroir
Le domaine
En bordure du littoral, le Château de l'Hospitalet surplombe la Méditerranée. Bénéficiant d'un climat méditerranéen semi-aride, à variante hivernale douce, le vignoble de conditions climatiques exceptionnellesDeux types de sol contribuent à la générosité, la complexité aromatique, la tonicité et la fraîcheur de cette cuvée : les sols marno-calcaires du Gargasien, au pied de la falaise, riches en fossiles, qui fournissent aux ceps une alimentation en eau tout au long de l'été malgré l'absence de pluie estivales ; et les sols rouges méditerranéens du Barrémien formé sur les calcaires compacts gris bleutés conquis sur la garrigue, permettant l'élaboration de vins riches et concentrés. Le vignoble est cultivé en biodynamie.
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