Magnum de 150 cl
Contient des sulfites
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur
Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon - Petit Verdot
Degré d'alcool : 13.5% vol
HVE
Médaille d'or *
À conserver en cave* Or Concours Général Agricole Paris 2022
Crus Bourgeois du Médoc : Cru Bourgeois Supérieur
A la fois velouté et précis en bouche, ce vin est doté d’une belle aromatique portée sur des notes de fruits rouges et noirs mûrs, des touches épicées de poivre noir ainsi que des tanins fermes et bien intégrés. Ce magnum de Haut-Médoc peut se garder encore facilement dix ans pour qui souhaite le laisser évoluer vers plus de complexité. Il accompagnera parfaitement un plat en sauce riche en saveurs comme un osso bucco de veau.
Robe : La robe est brillante d’un beau rubis intense.
Température de service : 18°
Nez : Le nez a des notes de fruits noirs et d'épices.
Accord mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Charcuterie, Gibier
Bouche : La bouche est d'une grande fraîcheur.
Niveau de garde : 5 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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