Château Larose-Trintaudon, 2019, A.O.P Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Barbecue, Viande Rouge, Charuterie, Gibier
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur
- Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon - Petit Verdot
- Taux alcool : 13.5% vol
HVE
Médaille d'or *
À conserver en caveCrus Bourgeois du Médoc : Cru Bourgeois Supérieur
Conseil de dégustation
- Robe : La robe est brillante d’un beau rubis intense.
- Température de service : 18°
- Nez : Le nez a des notes de fruits noirs et d'épices.
- Accords mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Charcuterie, Gibier
- Bouche : La bouche est d'une grande fraîcheur.
- Niveau de garde : 8 ans
Domaine et terroir
La région
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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