Château Lafaurie, 2022, A.O.P Puisseguin Saint-Émilion, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Ce vin s’accorde parfaitement avec un rôti de bœuf aux légumes rôtis, un magret de canard aux épices, une pizza aux olives noires et jambon de Parme, ou un curry de légumes et pois chiches pour une option végan.
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Puisseguin Saint-Émilion
- Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc
- Taux alcool : 14% vol
HVE
Médaille d'or *
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe : Robe rouge rubis profonde, avec de légers reflets grenat.
- Température de service : 14°-16°
- Nez : Nez aux notes de petits fruits noirs et d’épices douces.
- Accords mets-vins : Viande rouge, Volaille, Légumes
- Bouche : La bouche séduit par son toucher onctueux, son équilibre gourmand ainsi que sa palette aromatique intense et une élégante fraîcheur.
- Niveau de garde : 3 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Véritable histoire de famille, Alain Pascal succède à son père avec une attention particulière pour le terroir. Avec le temps, la famille a acquis des parcelles supplémentaires représentant une centaine d’hectares au total répartis sur quatre appellations : Lussac Saint-Emilion, Puisseguin Saint-Emilion, Bordeaux et Côtes de Francs. En plus de leur expérience sur plusieurs générations, la Famille Pascal fait appel aux conseils avisés de la société de Boüard Consulting, célèbre propriétaire du Châ-teau Angelus qui suit la production de crus prestigieux aux quatre coins du monde. Avec une présence dans quatre appellations, les Vignobles Alain Pascal ont le souhait de respecter et de révéler la singularité du terroir.
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