Bouteille de 75 cl
Contient des sulfites
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Pessac-Léognan
Cépages : Cabernet Sauvignon - Merlot - Cabernet Franc - Petit Verdot
Degré d'alcool : 13.5% vol
Vendu en caisse bois
à partir de 6 bouteilles
À conserver en cave
Robe : Une robe sombre, intense et pourpre.
Température de service : 16°-18°
Nez : Un nez très aromatique, fin, fruité, pur, subtil.
Accord mets-vins : Viande rouge, Fromage
Bouche : Moelleux à l'attaque, puis de suite fondant et en même temps plein en milieu de bouche, ce vin se développe juteux, savoureux, avec une permanence du gras en finale. La persistance est noble où la douceur domine l'ensemble.
Niveau de garde : 10 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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