Bouteille de 75 cl
Contient des sulfites
Couleur : Blanc
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Pessac-Léognan
Cépages : Sauvignon Blanc - Sémillon
Degré d'alcool : 13% vol
À conserver en cave
Robe : Une robe dorée, brillante et limpide.
Température de service : 8°-10°
Nez : Un nez aux arômes de cire d’abeille, miel, pêche et abricot.
Accord mets-vins : Fromage, Poisson
Bouche : La bouche est puissante avec un bel équilibre entre le gras et l'acidité, avec en finale des notes d'épices.
Niveau de garde : 8-10 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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