Bouteille de 75 cl
Contient des sulfites
Couleur : Blanc
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Graves
Cépages : Sémillon - Sauvignon
Degré d'alcool : 13% vol
HVE
Vendu en caisse bois
à partir de 6 bouteilles
À conserver en caveLe bouquet d'agrumes mûrs joliment boisé séduit immédiatemeent les sens. Une belle vinosité dessine la bouche jusqu'à une finale franchement appétante. À ouvrir ou à garder quatre à cinq ans.
Robe : La robe est brillante et limpide.
Température de service : 10°-11°
Nez : Le nez dégage des notes florales avec des petites touches d'agrumes.
Accord mets-vins : Apéritif, Poisson, Crustacés, Légumes
Bouche : Belle tension qui s'équilibre parfaitement avec le gras et l'amplitude des sémillons, à la maturité plus lente.
Niveau de garde : 12 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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