Château d'Arcins, 2021, A.O.P Haut-Médoc, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : Terrine Maison, Gigot De 7 Heures, Canard Au Lard, Belles Pièces De Bœuf, Gibiers, Cuisines De Traditions Et Fromages Affinés.
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Haut-Médoc
- Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon - Petit Verdot
- Taux alcool : 13% vol
*Gratuit à partir de 250 € d'achat
Livraison à l'étage non prise en charge par le transporteur, réception de la commande en bas de l'immeuble.
À conserver en caveConseil de dégustation
- Robe : Robe pourpre très profonde.
- Température de service : 16°-18°
- Nez : Le nez dévellope de belles nuances de fruits noirs et de moka.
- Accords mets-vins : Viande rouge, Fromage, Charcuterie, Gibier
- Bouche : La bouche puissante s’impose par la noblesse de ses tanins et s’allège grâce à des notes d’eucalyptus qui lui confèrentfraîcheur et complexité.
- Niveau de garde : 5-12 ans
Domaine et terroir
Le domaine
L’origine du vignoble d’Arcins est séculaire et remonte au début du XIVème siècle. Les Templiers, installés dès 1300 dans le village, ont planté les premières vignes de la propriété. Situé sur la place centrale du village, le Château aurait donné son nom à la commune d’Arcins. L‘un des plus vieux domaines de la région situé sur la très touristique ROUTE DES CHÂTEAUX DU MÉDOC. Une propriété incarnée par Christiane Castel depuis 1971, reflet de la passion familiale et du respect de la tradition. Un Vignoble CULTIVÉ COMME LES CRUS CLASSÉS DU MÉDOC : deux grands terroirs complémentaires (graves, argilo-calcaire). Un Haut-Médoc CRU BOURGEOIS dont le classicisme est rassurant. MEMBRE DU CERCLE RIVE GAUCHE -> La distinction Cru Bourgeois est une distinction annuelle Superficie : vignoble de 101 hectares d’un seul tenant. Encépagement : 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot. Densité de plantation : 9 600 pieds/hectare -> Minimum requis sur l’appellation = 6 500 pieds au minimum /hectare. Sols : Graves Pyrénéennes et argiles. Sol et enracinement profond qui présente de fortes similitudes avec l’appellation voisine : Moulis. Suivi parcellaire du vignoble : technologie satellitaire Oenoview à connaissance précise du vignoble/gestion de l’enherbement des parcelles en fonction de la vigueur de la vigne
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