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Château Cissac, 2020, A.O.P Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur, Vin Rouge

Château Cissac, 2020, A.O.P Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur, Vin Rouge

 
15,50 €
20,67 € prix/l

Le Vin

Contient des sulfites

  • Couleur

    Couleur : Rouge

  • Pays d'origine

    Pays d'origine : France

  • Région

    Région : Bordeaux

  • Appellation

    Appellation : A.O.P Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur

  • Cépages

    Cépages : Cabernet Sauvignon - Merlot - Petit Verdot

  • Degré d'alcool

    Degré d'alcool : 13% vol

La revue du vin de France
13/20
HVE3HVE
À conserver en caveÀ conserver en cave

Crus Bourgeois du Médoc : Cru Bourgeois

Conseil de dégustation

  • Robe

    Robe : La robe est profonde et intense.

  • Température de service

    Température de service : 17°-18°

  • Nez

    Nez : Le nez offre des arômes de fruits rouges, et d'épices et offre un parfait équilibre entre légèreté et rondeur.

  • Accord mets-vins

    Accord mets-vins : Viande rouge, Fromage, Volaille

  • Bouche

    Bouche : Complexe sur le fruit, légèrement épicé, gourmand et bien structuré avec des tannins bien fondus.

  • Niveau de garde

    Niveau de garde : 10 ans

Les + Carrefour Ma Cave

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Domaine et Terroir

Château Cissac

Le domaine

Château de Cissac est une magnifique chartreuse du 18e siècle bâtit sur les vestiges d’une villa romaine. La propriété est aujourd’hui dirigée par Marie Vialard. Louis Vialard, lui redonna toutes ses lettres de noblesse au milieu du XXe siècle.Château Cissac est ancré en plein cœur du Médoc. Son terroir privilégié, voisin des prestigieux Saint-Estèphe et Pauillac est majoritairement constitué de graves sableux recouvrant un sol argilo-calcaire. Il s’étend d’un seul tenant. Fidèle à la tradition médocaine, le vignoble est principalement planté en Cabernet Sauvignon, son cépage historique. Assemblé à la finesse des Merlots, et aux épices du Petit Verdot, le Cabernet Sauvignon produit des vins particulièrement complexes et expressifs.

La région

Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.

Carte Bordeaux

Notre sélection de Vins rouges

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