Bouteille de 75 cl
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Saint-Émilion Grand Cru
Cépages : Merlot - Cabernet Franc
Degré d'alcool : 14% vol
Vendu en caisse bois
à partir de 6 bouteilles
À conserver en cave
Robe : Une robe d'un rouge profond et intense.
Température de service : 14°-16°
Nez : Très bonne intensité arômes mélant des fruits sur-mûris, la baie noire comme la mûre, composée à la fois de notes épicées, grillées et d'arômes toastés.
Accord mets-vins : Viande rouge, Fromage, Gibier
Bouche : La bouche est équilibrée, aromatique et dense.
Niveau de garde : 40 ans
La vigne est cultivée depuis plusieurs siècles sur le lieu-dit de Cheval Blanc et depuis l’antiquité tardive, le vignoble de Saint-Emilion crée, millésime après millésime, décennie après décennie des vins d’une qualité exceptionnelle, parmi les plus acclamés et les plus recherchés au monde, dont Château Cheval Blanc est le fer de lance mythique. La carrière prestigieuse de Cheval Blanc débute en 1832 par l’achat du cœur du domaine par Jean-Jacques Ducasse, président du tribunal de Libourne. Durant les vingt années suivantes, l’achat successif de parcelles provenant du Château Figeac permettra la constitution du domaine de Cheval Blanc dont le parcellaire de 39 hectares est pratiquement identique depuis lors.
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