Bouteille de 75 Cl
Contient des sulfites
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Languedoc Roussillon
Appellation : A.O.P. La Clape
Cépages : Syrah - Grenache Noir - Carignan
Degré d'alcool : 13.5% vol
HVE
Médaille d'or *
À conserver en cave* Or Concours International de Lyon 2021
Robe : Couleur rouge profond aux reflets rubis.
Température de service : 17°
Nez : Ce vin livre progressivement un nez racé et puissant où se mêlent fruits noirs et épices.
Accord mets-vins : Volaille, Légumes
Bouche : Sa bouche vive et fraîche développe une structure élégante et complexe. Les tanins soyeux se fondent lentement aux notes de torréfaction, de cerise noire, d’olive noire et de cèdre dans une finale prometteuse.
Niveau de garde : 8 ans
Situé au cœur du plus grand site naturel classé du Languedoc, Château Capitoul met à profit une localisation unique et se dresse comme un point d'exclamation à l'extrémité de la presqu'île. L'appellation La Clape fut reconnue et élevée au rang de cru en 2015, rejoignant ainsi les appellations françaises les plus prestigieuses à la renommée internationale.
Le Saviez-vous ? Le vin doux naturel est né dans le Languedoc-Roussillon ! Parmi les plus célèbres, on peut notamment citer le Banuyls, le Maury et le Rivesaltes.
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