Bouchard Ainé & Fils, 2023, A.O.P Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
Accords mets-vins : A apprécier sur une assiette de jambon de pays, une terrine, un poulet rôti, un pavé de thon à la tomate, ou encore un joli plateau de fromages.
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bourgogne
- Appellation : A.O.P Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
- Cépages : Pinot Noir
- Taux alcool : 12.5% vol
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe : Robe rouge intense et brillante.
- Température de service : 14°-16°
- Nez : Au nez, un joli bouquet aux notes d'épices et de réglisse et de petits fruits à baies rouges et noires.
- Accords mets-vins : Fromage, Volaille, Charcuterie
- Bouche : En bouche,belle rondeur en bouche accompagnée de délicieuses notes de fruits rouges, comme la cerise.
- Niveau de garde : 3-5 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Bouchard Aîné & Fils, c'est plus de 250 ans d'histoire et 9 générations dédiées à l'excellence du Pinot Noir et du Chardonnay. Le Pavilon Bouchard (18ème siècle), à Beaune, abrite les caves de la Maison où se perpétue la tradition de la qualité et de l'élégance dans l'élaboration et l'élevage de grands vins de Bourgogne.
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