Auguste Pirou "Montavoye", 2022, A.O.P L'Etoile, Vin Blanc
Le vin
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : France
- Région : Jura
- Appellation : A.O.P L'Etoile
- Cépages : Chardonnay
- Degré d'alcool : 13% vol
*Gratuit à partir de 250 € d'achat
HVE
À conserver en caveCommentaire de la Revue du Vin de France
Auguste Pirou l'étoile Montavoye. Des fleurs blanches et beaucoup de gras. Des arômes très patissiers en bouche. A marier à une fromage à pâte molle
Conseil de dégustation
- Robe: Robe de couleur dorée, brillante et limpide.
- Température de service: 13°
- Nez: Un nez vif et équilibré, aux arômes de fruits blancs et des notes d’aubépine et d’acacia.
- Accord mets-vins: Apéritif, Fromage, Volaille, Poisson, Crustacés
- Bouche: La belle minéralité en bouche révèle un vin racé et élégant.
- Niveau de garde: 6 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Situé à Arbois, capitale historique du Jura, la maison Auguste Pirou s'appuie sur une complémentarité évidente entre un savoir-faire traditionnel et le dynamisme d'une organisation qui maitrise parfaitement l'évolution du marché. La sélection de la marque Auguste Pirou est possible grâce à l'étroite collaboration avec les vignerons du Jura.
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