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Vins portugais : Touriga Nacional et Tinta Roriz

Les cépages Touriga Nacional et Tinta Roriz

Le Touriga Nacional est un cépage emblématique du Portugal, particulièrement apprécié pour sa contribution aux vins de Porto. Il offre des vins puissants, aux arômes de fruits noirs et d'épices. Le Tinta Roriz, également connu sous le nom de Tempranillo en Espagne, est un autre cépage phare du Portugal. Il apporte une belle structure et des notes de fruits rouges aux vins qu'il compose.

Les vins issus de ces cépages peuvent être dégustés seuls ou en assemblage, offrant ainsi une palette de saveurs et de textures différentes. Ils sont idéaux pour accompagner vos repas et partager des moments conviviaux en famille ou entre amis.

Les millésimes portugais

Le Portugal offre une diversité de millésimes, permettant de satisfaire tous les palais. Les années 2017 et 2019 sont particulièrement intéressantes pour les vins portugais. Le millésime 2017 se caractérise par des vins concentrés et aromatiques, tandis que le millésime 2019 offre des vins frais et fruités.

Quel que soit le millésime choisi, les vins portugais issus des cépages Touriga Nacional et Tinta Roriz sauront vous séduire par leur qualité et leur authenticité.

Autres cépages portugais

Le Portugal regorge de cépages autochtones, offrant une grande diversité de vins. Parmi ceux-ci, on peut citer l'assemblage de Touriga Nacional, Aragonez et Alfrocheiro, qui donne des vins aux arômes complexes et équilibrés. N'hésitez pas à découvrir cette sélection de vins portugais Touriga Nacional, Aragonez et Alfrocheiro pour élargir vos horizons œnologiques.

  • Quels sont les arômes typiques des vins issus du cépage Touriga Nacional ?

    Les vins issus du cépage Touriga Nacional présentent généralement des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), d'épices et de fleurs (violette).
  • Quels plats s'accordent bien avec les vins portugais à base de Touriga Nacional et Tinta Roriz ?

    Ces vins se marient bien avec des plats à base de viandes rouges, de gibier, de fromages affinés ou encore de plats épicés.
  • Quelle est la température de service idéale pour les vins portugais à base de Touriga Nacional et Tinta Roriz ?

    Il est recommandé de servir ces vins entre 16 et 18°C pour en apprécier pleinement les arômes et les saveurs.