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Sélection de vins français Cabernet Franc - Merlot

Les cépages Cabernet Franc et Merlot

Le Cabernet Franc et le Merlot sont deux cépages emblématiques de la viticulture française. Le Cabernet Franc, originaire de la région bordelaise, est un cépage rouge qui donne des vins aux arômes de fruits rouges et noirs, avec une structure tannique et une belle acidité. Le Merlot, également originaire de Bordeaux, est un cépage rouge plus souple et fruité, offrant des vins aux notes de fruits rouges, d'épices et de sous-bois.

Ces deux cépages sont souvent assemblés pour créer des vins complexes et harmonieux, mettant en valeur les caractéristiques de chacun. Ils sont notamment très présents dans les appellations de Bordeaux, mais également dans d'autres régions viticoles françaises.

Ma Cave Carrefour vous propose une sélection de vins issus de ces cépages, provenant de différentes régions et millésimes, tels que des vins français de 2016 ou des vins de Bordeaux Cabernet Franc - Merlot.

Conseils de dégustation et accords mets-vins

Les vins issus des cépages Cabernet Franc et Merlot peuvent être dégustés aussi bien jeunes qu'après quelques années de garde. Ils sont généralement appréciés pour leur fruité, leur souplesse et leur structure tannique, qui s'affinent avec le temps.

Ces vins se marient parfaitement avec une grande variété de plats, tels que des viandes rouges, des volailles, des plats en sauce ou des fromages. Ils sont également très appréciés à l'apéritif, pour leur fraîcheur et leur élégance.

N'hésitez pas à consulter notre sélection de vins de France et de vins Cabernet Franc - Merlot pour découvrir d'autres appellations et régions viticoles.

  • Quelle est la différence entre le Cabernet Franc et le Merlot ?

    Le Cabernet Franc est un cépage rouge aux arômes de fruits rouges et noirs, avec une structure tannique et une belle acidité. Le Merlot est un cépage rouge plus souple et fruité, offrant des vins aux notes de fruits rouges, d'épices et de sous-bois. Ils sont souvent assemblés pour créer des vins complexes et harmonieux.
  • Quels plats servir avec un vin Cabernet Franc - Merlot ?

    Les vins issus des cépages Cabernet Franc et Merlot se marient parfaitement avec des viandes rouges, des volailles, des plats en sauce ou des fromages. Ils sont également très appréciés à l'apéritif, pour leur fraîcheur et leur élégance.
  • Comment conserver un vin Cabernet Franc - Merlot ?

    Il est conseillé de conserver les vins Cabernet Franc - Merlot dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et des variations de température. Les bouteilles doivent être stockées couchées pour que le bouchon reste humide et préserve ainsi les qualités du vin. La durée de garde dépendra du millésime et de l'appellation.