Ma Cave CarrefourMa Cave Carrefour
Picto livraison
Livraison à domicile en 6 jours ouvrés*
Picto information
 Temps restant : 

Sélection de vins rouges A.O.P Corbières

Caractéristiques des vins rouges A.O.P Corbières

Les vins rouges A.O.P Corbières sont produits dans la région du Languedoc-Roussillon, plus précisément dans le département de l'Aude. Ils sont élaborés à partir de différents cépages, tels que le Carignan, le Grenache, la Syrah ou encore le Mourvèdre. Ces vins se caractérisent par des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de garrigue, avec parfois des notes de cuir et de réglisse. La structure tannique est généralement bien présente, offrant une belle longueur en bouche.

Les vins rouges A.O.P Corbières peuvent être dégustés jeunes, mais certains millésimes gagnent en complexité avec le temps. Ainsi, vous pourrez trouver des vins rouges Corbières de différents millésimes, tels que 2020 ou 2019, qui offriront des expériences gustatives variées.

Accords mets et vins rouges A.O.P Corbières

Les vins rouges A.O.P Corbières se marient parfaitement avec une grande variété de plats. Ils accompagnent idéalement les viandes rouges, les grillades, les plats en sauce et les fromages à pâte dure. Par exemple, un vin rouge Corbières sera un excellent choix pour accompagner un gigot d'agneau aux herbes de Provence, un civet de sanglier ou encore une sélection de fromages affinés.

Si vous souhaitez découvrir d'autres vins rouges, n'hésitez pas à consulter notre sélection de vins rouges Bordeaux ou de vins rouges Beaujolais.

  • Quels sont les cépages utilisés pour les vins rouges A.O.P Corbières ?

    Les vins rouges A.O.P Corbières sont élaborés à partir de différents cépages, tels que le Carignan, le Grenache, la Syrah ou encore le Mourvèdre. Ces cépages apportent une richesse aromatique et une complexité gustative à ces vins.
  • À quelle température servir un vin rouge A.O.P Corbières ?

    Il est conseillé de servir les vins rouges A.O.P Corbières entre 16 et 18°C. Cette température permet de révéler pleinement les arômes et la structure tannique de ces vins. Pensez à ouvrir la bouteille à l'avance pour permettre au vin de s'aérer et de libérer ses arômes.
  • Combien de temps peut-on conserver un vin rouge A.O.P Corbières ?

    La durée de conservation d'un vin rouge A.O.P Corbières dépend de plusieurs facteurs, tels que le millésime, les conditions de stockage et le cépage dominant. En général, ces vins peuvent être conservés entre 5 et 10 ans. Toutefois, certains millésimes de grande qualité pourront se bonifier pendant plusieurs décennies.