Ma Cave CarrefourMa Cave Carrefour
Picto livraison
Livraison à domicile en 6 jours ouvrés*
Picto information
 Temps restant : 

Vins grenache noir - cinsault - syrah : notre sélection

Les cépages grenache noir, cinsault et syrah

Le grenache noir est un cépage originaire d'Espagne, largement cultivé en France, notamment dans le sud. Il apporte des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi qu'une belle structure tannique. Le cinsault, quant à lui, est un cépage français, cultivé principalement en Provence et dans le Languedoc. Il apporte de la finesse et de la fraîcheur aux vins. Enfin, la syrah est un cépage d'origine française, cultivé dans la vallée du Rhône et en Languedoc-Roussillon. Elle apporte des notes épicées et une belle couleur aux vins.

Ces trois cépages sont souvent assemblés pour produire des vins rosés, notamment en Provence, où l'A.O.P Côtes de Provence est particulièrement réputée. L'assemblage de ces cépages permet d'obtenir des vins aux arômes complexes et harmonieux, avec une belle structure en bouche.

Accords mets et vins grenache noir - cinsault - syrah

Les vins grenache noir - cinsault - syrah sont polyvalents et s'accordent avec de nombreux plats. Ils sont particulièrement adaptés aux mets méditerranéens, tels que les poissons grillés, les fruits de mer, les salades composées ou encore les plats à base de légumes. Ils accompagnent également très bien les viandes blanches, comme le poulet ou le veau, ainsi que les grillades.

En apéritif, ces vins sont également très appréciés, car ils sont frais et fruités. N'hésitez pas à les servir avec des tapenades, des olives ou des toasts de fromage de chèvre.

Pour les amateurs de sucré-salé, les vins grenache noir - cinsault - syrah se marient également très bien avec des plats exotiques, comme les currys de poisson ou les tajines de poulet aux abricots.

Conservation et dégustation des vins grenache noir - cinsault - syrah

Les vins grenache noir - cinsault - syrah sont généralement à boire jeunes, dans les deux à trois ans suivant leur millésime. Ils se conservent à une température de 12 à 14°C, à l'abri de la lumière et des variations de température. Une bonne hygrométrie est également importante pour préserver le bouchon et éviter l'oxydation du vin.

Pour déguster ces vins, il est conseillé de les servir frais, entre 8 et 10°C. Vous pouvez les carafer quelques minutes avant de les servir pour libérer leurs arômes et leur permettre de s'exprimer pleinement.

  • Quels sont les arômes typiques des vins grenache noir - cinsault - syrah ?

    Les vins grenache noir - cinsault - syrah présentent généralement des arômes de fruits rouges et noirs, comme la fraise, la framboise, la cerise et la mûre, ainsi que des notes épicées et florales.
  • Peut-on trouver des vins rouges à base de grenache noir, cinsault et syrah ?

    Oui, certains vins rouges sont également issus de l'assemblage de ces trois cépages, notamment dans le Languedoc-Roussillon et la vallée du Rhône. Ces vins rouges sont généralement puissants et structurés, avec des arômes de fruits noirs et d'épices.
  • Quel est le prix moyen d'une bouteille de vin grenache noir - cinsault - syrah ?

    Le prix d'une bouteille de vin grenache noir - cinsault - syrah varie en fonction de la région, de l'appellation et du producteur. Vous pouvez trouver des vins de qualité à des prix abordables, autour de 10 à 15 euros, mais également des cuvées plus prestigieuses et plus onéreuses.