Ma Cave CarrefourMa Cave Carrefour
Picto livraison
Livraison à domicile en 6 jours ouvrés*
Picto information
 Temps restant : 

Sélection de vins Cinsault

Le cépage Cinsault et ses caractéristiques

Le Cinsault est un cépage noir originaire du sud de la France, particulièrement adapté aux climats méditerranéens. Il est souvent utilisé en assemblage avec d'autres cépages tels que le Grenache, le Syrah ou le Mourvèdre pour apporter de la fraîcheur et des arômes fruités aux vins. Les vins issus du cépage Cinsault sont généralement légers, avec des notes de fruits rouges, d'épices et de fleurs. Ils peuvent être dégustés jeunes, mais certains vins de garde peuvent également être issus de ce cépage.

Le Cinsault est également utilisé pour la production de vins rosés, où il apporte sa finesse et ses arômes fruités. Les vins rosés issus du cépage Cinsault sont souvent frais, élégants et très agréables à déguster en apéritif ou pour accompagner des plats estivaux.

Les régions et appellations mettant à l'honneur le cépage Cinsault

Le cépage Cinsault est présent dans de nombreuses régions viticoles françaises, notamment dans le Languedoc, la Provence et la vallée du Rhône. Il est ainsi possible de trouver des vins issus de ce cépage dans des appellations telles que les Côtes du Rhône, les Coteaux d'Aix-en-Provence, les Coteaux Varois en Provence ou encore les Corbières et les Minervois dans le Languedoc.

Le Cinsault est également cultivé dans d'autres pays producteurs de vin, comme l'Afrique du Sud, où il est utilisé pour la production de vins rouges et rosés. Vous pourrez ainsi découvrir différentes expressions du cépage Cinsault à travers notre sélection de vins.

Conseils de dégustation et accords mets-vins

Les vins issus du cépage Cinsault sont généralement légers et fruités, ce qui les rend faciles à déguster et à marier avec une grande variété de plats. Ils peuvent être servis légèrement frais, autour de 14-16°C pour les rouges et 8-10°C pour les rosés.

Les vins rouges à base de Cinsault se marient bien avec des plats à base de viandes blanches, comme le poulet ou le veau, ainsi qu'avec des plats méditerranéens tels que les ratatouilles ou les tians de légumes. Les vins rosés issus du cépage Cinsault sont quant à eux parfaits pour accompagner des entrées froides, des salades, des grillades ou des poissons grillés.

Pour les boissons aromatisées à base de vin désalcoolisé de cépage Cinsault, elles constituent une alternative intéressante pour les personnes souhaitant profiter des arômes du Cinsault sans consommer d'alcool. Elles peuvent être dégustées en apéritif ou pour accompagner des plats légers.

  • Quelle est la particularité du cépage Cinsault ?

    Le cépage Cinsault est apprécié pour sa polyvalence et ses arômes fruités. Il est utilisé dans la production de vins rouges, rosés et de boissons aromatisées à base de vin désalcoolisé. Les vins issus de ce cépage sont généralement légers et agréables à déguster.
  • Dans quelles régions trouve-t-on le cépage Cinsault ?

    Le cépage Cinsault est présent dans de nombreuses régions viticoles françaises, notamment le Languedoc, la Provence et la vallée du Rhône. Il est également cultivé dans d'autres pays producteurs de vin, comme l'Afrique du Sud.
  • Avec quels plats marier les vins issus du cépage Cinsault ?

    Les vins rouges à base de Cinsault se marient bien avec des plats à base de viandes blanches, ainsi qu'avec des plats méditerranéens. Les vins rosés issus du cépage Cinsault sont parfaits pour accompagner des entrées froides, des salades, des grillades ou des poissons grillés. Les boissons aromatisées à base de vin désalcoolisé de cépage Cinsault peuvent être dégustées en apéritif ou pour accompagner des plats légers.