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Sélection de vins A.O.P Marsannay

Les caractéristiques des vins A.O.P Marsannay

Les vins de l'appellation A.O.P Marsannay sont principalement élaborés à partir de cépages Pinot Noir pour les rouges et Chardonnay pour les blancs. Ils offrent des arômes de fruits rouges, d'épices et de sous-bois pour les rouges, tandis que les blancs présentent des notes florales et fruitées. La complexité de ces vins provient de la diversité des terroirs et des méthodes de vinification utilisées par les vignerons de Marsannay.

Les vins rouges de Marsannay sont généralement charpentés et élégants, avec une belle structure tannique. Ils peuvent être dégustés jeunes, mais gagnent en complexité avec le temps. Les vins blancs, quant à eux, sont frais et équilibrés, offrant une belle minéralité et une longueur en bouche appréciable.

Comment déguster les vins A.O.P Marsannay

Les vins rouges de Marsannay se marient parfaitement avec des plats à base de viandes rouges, de gibier ou de fromages affinés. Ils peuvent également être appréciés seuls, en accompagnement d'une soirée entre amis ou en dégustation. Les vins blancs, de leur côté, se marient idéalement avec des poissons, des fruits de mer ou des volailles en sauce. Ils sont également parfaits pour accompagner un apéritif ou un plateau de fromages.

Il est conseillé de servir les vins rouges de Marsannay à une température comprise entre 16 et 18°C, tandis que les vins blancs doivent être servis frais, entre 10 et 12°C. Pour profiter pleinement de leurs arômes, n'hésitez pas à les carafer une heure avant dégustation.

Vous pourrez découvrir des vins rouges marsannay et des vins blancs marsannay de différentes années et de divers domaines au sein de notre sélection.

  • Quels sont les cépages principaux de l'A.O.P Marsannay ?

    Les cépages principaux de l'A.O.P Marsannay sont le Pinot Noir pour les vins rouges et le Chardonnay pour les vins blancs.
  • Quels types de plats s'accordent bien avec les vins A.O.P Marsannay ?

    Les vins rouges de Marsannay s'accordent bien avec des plats à base de viandes rouges, de gibier ou de fromages affinés, tandis que les vins blancs se marient idéalement avec des poissons, des fruits de mer ou des volailles en sauce.
  • Comment conserver les vins A.O.P Marsannay ?

    Il est recommandé de conserver les vins A.O.P Marsannay dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et des variations de température. Les vins rouges peuvent être conservés plusieurs années, tandis que les vins blancs sont généralement à déguster dans les 3 à 5 ans suivant leur millésime.