Bouteille de 75 cl
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Canon-Fronsac
Cépages : Merlot - Cabernet Franc
Degré d'alcool : 14% vol
Vendu en caisse bois
à partir de 6 bouteilles
Peut être conservé
Robe : La robe est rouge grenat, intense.
Température de service : 17°
Nez : Nez très opulent s’épanouissant sur des notes de cerises noires et de fruits rouges bien mûrs.
Accord mets-vins : Viande rouge
Bouche : L’attaque est souple, chatoyante, toute la palette de fruits tels que la cerise confite et le cassis, s’expriment à nouveau.
Niveau de garde : 5 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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